Quelles sont les inconvénients du couscoussier?

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Pour cuisiner facilement de bons petits plats, vous pouvez vous acheter un couscoussier. Comme vous le lirez sur cet ustensile polyvalent vous permettra de préparer du couscous, bien sûr, mais également toute autre recette qui demande une cuisson à la vapeur.

Il faut savoir que le couscoussier est composé de plusieurs éléments:

  • la partie basse qui accueille de l’eau, les légumes et la viande. Elle va produire de la vapeur d’eau
  • la partie supérieure, aussi appelée couscoussière: elle récupère la vapeur pour cuire la semoule. Il faut juste faire attention que ses trous ne soient pas trop gros sinon les grains de semoule auront tendance à s’échapper!
  • le couvercle: quand il est transparent, il vous permet de surveiller plus facilement la cuisson de vos aliments.

Quelle est la capacité de votre couscoussier?

Toutefois, il faut quand même savoir que le couscoussier est assez encombrant. Prévoyez donc une grande place pour le ranger dans vos placards.

Sinon, il vous permettra de cuisiner de grande ration à la fois. De quoi régaler toute votre famille. Ici encore tenez compte de la composition de votre famille lors de l’achat: pour 8 personnes, ne prenez pas moins de 8 litres en capacité.